Écosystèmes urbains | Vivre parmi les plantes, les animaux et les champignons de New York

En l'honneur du Jour de la Terre, rejoignez-nous pour une soirée de contes avec un groupe de butineurs, d'agriculteurs, d'intendants des terres, de jardiniers communautaires et de sauveteurs de semences de New York, qui exploreront les mondes souvent invisibles dans la nature et les jardins de la Big Apple. Des fromages à base de plantes, des craquelins, des cocktails et des mocktails préparés par Candace Thompson avec des ingrédients locaux seront servis !

Parallèlement à la population humaine diversifiée de New York, des communautés animées de plantes, d'animaux et de champignons ont co-évolué dans un paysage urbain en constante expansion. L'île de Manhattan est une oasis dynamique pour des milliers d'espèces, y compris de nombreuses plantes indigènes sauvages en voie de disparition, des aliments fourragers et des variétés de cultures cultivées qui portent avec elles les histoires de notre riche patrimoine culturel en tant que New-Yorkais. Souvent dissimulé à la vue de tous, le vaste réseau de biodiversité qui vit entre les bâtiments et parmi les espaces verts urbains est également essentiel à la sauvegarde de notre sécurité alimentaire future.

Animé par le conservateur du MCNY et militant pour la justice alimentaire Monxo Lopez, nous entendrons des histoires de Yémi Amu, fondateur et directeur d'Oko Urban Farms; Sigrid Jacob, président de la New York Mycological Society ; Candice Thompson, gestionnaire du parc Stuy Cove de Solar 1; Guillaume Mullan, artiste, cueilleur de pommes et photographe ; Iakowi : he'ne' Oakes, fondateur et directeur exécutif du North American Indigenous Center de New York ; et botaniste et activiste de la biodiversité Marielle Anzelone.

Co-présenté par MOFAD (Musée de la Nourriture et de la Boisson).

Une partie de Eat Your Heart Out, une série de conférences et de dégustations accompagnant l'exposition La nourriture à New York : plus grande que l'assiette.

À propos des conférenciers:
Yémi Amu est la fondatrice et directrice d'Oko Urban Farms, Inc. En 2013, elle a créé la première et la seule ferme aquaponique extérieure accessible au public de New York - The Oko Farms Aquaponics Education Center. Elle dirige tous les programmes d'Oko Farms, y compris l'éducation, les projets de conception/construction et les activités liées à la communauté. Yemi est l'un des principaux experts en aquaponie de New York et est un éducateur engagé. Au cours de la dernière décennie, elle a facilité la création et l'entretien de plus de 20 espaces comestibles à New York ; créé et mis en œuvre divers programmes culinaires, nutritionnels et de jardinage pour les jeunes et les adultes ; et promeut l'aquaponie comme outil de sensibilisation et de gestion environnementale. Yemi est titulaire d'une maîtrise en éducation à la santé et à la nutrition du Teachers College de l'Université de Columbia. En 2021, Yemi fait partie de la cohorte inaugurale du Laboratoire de conception expérimentale de Dorchester Industries créé par Theaster Gates et Prada.

Sigrid Jacob est un scientifique communautaire basé à Brooklyn, New York. Elle est actuellement présidente de la New York Mycological Society, un club de champignons pour tous les New-Yorkais qui compte 1,600 XNUMX membres. Elle est également membre du conseil d'administration de Fungal Diversity Survey (FunDiS), une organisation de conservation axée sur les champignons et codirige un programme communautaire centré sur les champignons pour le cimetière Green-Wood de Brooklyn, une première pour un espace vert public aux États-Unis. Sigrid extrait également l'ADN fongique dans son laboratoire à la maison et enseigne aux autres comment faire des codes-barres d'ADN fongique à l'appui de la science et de la conservation. 

Guillaume Mullan est un artiste basé à Brooklyn. Le jour, il travaille pour un chocolatier, et la nuit, il photographie, récolte et fait fermenter des fruits (et parfois des fleurs). En 2021, sa collaboration avec le designer Andrea Trabucco Campos, "Odd Apples", est publiée sous forme de monographie par Hatje Cantz. Son travail peut être vu sur Instagram @pomme_queen. 

Melissa Iakowi : il ne Oakes est une femme Mohawk, Snipe Clan. Elle réside dans le territoire mohawk d'Akwesasne, où elle est née et a grandi, et à New York. Elle est la directrice exécutive du North American Indigenous Center de New York. Elle a défendu et fait partie de la Mohawk Warrior Society depuis sa création. Grâce à NAICNY, l'American Indian Community House et à de multiples lieux, elle renforce ses engagements par des actions ciblées, des dialogues ouverts, l'enseignement et une programmation axée sur les solutions.

Candice Thompson (tous les pronoms sont acceptés) est un intendant des terres (humain) et un créateur de médias qui collabore avec le sol, les plantes, les microbes, les champignons, les animaux, la nourriture, la terre, les ordinateurs et d'autres êtres humains dans la recherche de la guérison, de la résilience et du mutualisme face à la crise climatique en cours. Thompson gère le Stuy Cove Park de Solar 1, un parc de plantes indigènes de deux acres dans le bas de Manhattan construit au sommet d'une friche industrielle couverte où ils hébergent des programmes éducatifs axés sur la communauté qui se concentrent sur l'alimentation, le climat et la justice sociale. Depuis 2021, cette forêt alimentaire non officielle a été progressivement rasée et reconstruite afin d'atténuer les impacts de l'élévation du niveau de la mer induite par l'homme (Yay). Avant d'être le travailleur de l'hospice multi-espèces de Stuy Cove, Thompson était le créateur de The CURB, un projet d'art de pratique sociale qui utilise la science citoyenne, la narration non humaine et les repas communautaires fourragers pour déballer les complexités des écosystèmes urbains comestibles et imaginer un avenir où les rues sont "suffisamment propres pour manger".

Marielle Anzelone est un écologiste urbain qui se concentre sur les liens des gens avec la nature et sur la façon dont la conception, l'éducation et le gouvernement peuvent entretenir cette relation. Elle est la fondatrice de NYC Wildflower Week, une organisation qui produit des programmes pour engager les citadins dans la nature sauvage de la Big Apple. Marielle contribue régulièrement à The New York Times. Elle fait également avancer la politique locale de biodiversité. Un projet de loi qu'elle a aidé à développer, soutenant les plantes indigènes dans les paysages publics, est devenu loi en 2013. Elle est également la fondatrice de PopUP Forest : Times Square. Une tranche de vraie nature au cœur de New York, cet espace vert animé soutiendra la faune et ravira les citadins - puis disparaîtra. Pendant près de sept ans, elle a été écologiste des plantes au sein du département des parcs et des loisirs de la ville de New York - conservant, gérant et restaurant la flore indigène de la ville de New York. Marielle a obtenu une maîtrise en écologie et évolution de l'Université Rutgers dans le New Jersey. Elle a vécu presque toute sa vie parmi les usines de la région métropolitaine du New Jersey et de New York. La maison est maintenant Brooklyn, NY avec son mari et ses deux fils, non loin de Prospect Park.

Monxo Lopez est un conservateur de musée, un penseur urbain, un éducateur, un cartographe et un militant de la justice environnementale et urbaine basé dans le sud du Bronx. En tant que conservateur au Musée de la ville de New York, il a travaillé sur les expositions Marionnettes de New York, Nourriture à New York, New York répond, ainsi que  Qui nous sommes. Il est titulaire d'un doctorat en sciences politiques du Graduate Center de CUNY et d'une maîtrise de l'Université Laval à Québec, Canada. Monxo est membre fondateur de South Bronx Unite, et membre fondateur et membre du conseil d'administration de Mott Haven/Port Morris Community Land Stewards. Il siège également au conseil d'administration du Cooper Square Community Land Trust dans le Lower East Side. Monxo est né et a grandi à Porto Rico et vit à Mott Haven dans le sud du Bronx.