Nourriture à New York

La nourriture est un puissant lien social qui unit les New-Yorkais entre eux et avec d'innombrables autres personnes à travers le monde. La scène gastronomique animée de la ville ; sa cuisine de rue omniprésente ; les efforts actuels des militants pour s'approvisionner localement ; le plus grand marché alimentaire du monde à Hunts Point ; et les artistes, penseurs et designers qui imaginent de nouvelles façons durables d'appréhender la nourriture, tous ces éléments seront au cœur de l'exposition « Food in New York : Bigger Than the Plate ».

L'exposition se penchera sur les rouages ​​complexes du système alimentaire new-yorkais. Axée sur les enjeux de durabilité, de justice sociale et d'accès équitable à l'alimentation, elle explorera comment artistes et designers conçoivent des solutions à ces défis locaux et globaux. Initialement présentée au Victoria and Albert Museum de Londres, puis adaptée et actualisée pour s'intéresser aux systèmes alimentaires de New York, « Food in New York: Bigger Than the Plate » est une invitation à un festin pour un avenir plus équitable et stimulant.

New-Yorkais et visiteurs partagent leurs plats, restaurants et en-cas préférés. Faites-vous plaisir et partagez vos coups de cœur culinaires à New York avec #FoodInNYC ! Votre photo pourrait être affichée sur les écrans de la galerie !