Nourriture à New York

La nourriture est un puissant réseau social qui lie les New-Yorkais entre eux et avec d'innombrables autres personnes à travers le monde. La scène bruyante des restaurants de la ville ; sa cuisine de rue omniprésente ; les efforts actuels des militants pour s'approvisionner localement en nourriture ; le plus grand marché alimentaire du monde à Hunts Point; et les artistes, penseurs et designers qui imaginent de nouvelles façons durables de se rapporter à la nourriture, feront tous partie de La nourriture à New York : plus grande que l'assiette.

L'exposition examinera les nœuds et les réseaux difficiles des systèmes alimentaires de la ville. Ancré autour des questions de durabilité, de justice du travail et d'accès équitable à la nourriture, le spectacle explorera les façons dont les artistes et les designers développent des solutions à ces défis mondiaux et locaux. Développé pour la première fois au Victoria and Albert Museum de Londres et maintenant adapté et mis à jour pour examiner les systèmes alimentaires et alimentaires dans la Big Apple, La nourriture à New York : plus grande que l'assiette est une invitation à festoyer pour une vie plus équitable et passionnante avenir.

Les New-Yorkais et les visiteurs affichent leurs plats, restaurants, collations et repas préférés. Partagez votre plat préféré à New York avec #FoodInNYC et figurez-vous sur les écrans de la galerie !