Gingerbread NYC : la grande pâtisserie de l'arrondissement
2023
10 novembre 2023 - 15 janvier 2024
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Le Musée de la ville de New York invite les meilleurs boulangers et boulangers amateurs de toute la ville à participer Gingerbread NYC : la grande pâtisserie de l'arrondissement ...notre deuxième année de célébration des fêtes des communautés de chacun des cinq arrondissements. Certains boulangers ont créé un présentoir en pain d'épice pour représenter leurs quartiers respectifs, inspiré par le thème « Iconic New York ». Une cohorte d'éminents boulangers, conservateurs et restaurateurs basés à New York ont jugé les conceptions finales. Les juges nommeront un grand gagnant et les autres boulangers participants recevront des prix dans diverses catégories.
Les inscriptions sont toujours ouvertes pour 2023 !
Regardez la bande-annonce de Gingerbread NYC : Great Borough Bake-Off de l'année dernière :
Juges 2023 :
Bobbie Lloyd, PDG et chef de la boulangerie, Magnolia Bakery
Jonas Nigh, Demi-finaliste, NBC/Peacock's Baking It (Saison 1) ; Vice-président senior pour le développement et l'engagement des diplômés, The New School
Nadine Orenstein, Drue Heinz Conservateur en charge, Département des dessins et estampes, The Metropolitan Museum of Art ; ancien juge, National Gingerbread House Competition à Asheville, NC
Colette Peters, Auteur et professeur de décoration de gâteaux; Propriétaire, Colette's Cakes
Amy Scherber, propriétaire et fondatrice, Amy's Bread ; Membre, Bread Bakers Guild of America
Melba Wilson, Propriétaire, Restaurant Melba's; Auteur, Le confort américain de Melba : 100 recettes de mon cœur à votre cuisine (2016)
Ornements en pain d'épice
Ajoutez une gâterie sucrée à votre maison cette saison ! Notre sélection d'ornements sur le thème du pain d'épice est en verre, peinte à la main et scintillante.
