Pain d'épice NYC
Le grand concours de pâtisserie de Borough 2025
7 novembre 2025 - 19 janvier 2026
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Découvrez une ville miniature en pain d'épice lors de la quatrième édition de Gingerbread NYC . Le musée invite des pâtissiers professionnels et amateurs des cinq arrondissements de New York à concevoir des créations comestibles célébrant les lieux, les bâtiments et l'esprit emblématiques de la ville, entièrement réalisées en pain d'épice.
Le thème « New York emblématique » invite les pâtissiers à réinventer un bâtiment, un lieu ou un objet qui représente le cœur de leur quartier, de leur communauté ou de leur arrondissement. Des maisons en grès brun aux ponts, en passant par les épiceries fines et les stades de baseball, aucun symbole de New York n'est trop imposant ni trop séduisant pour être abordé.
Plusieurs prix thématiques seront décernés par un jury composé d'éminents membres, dont Aliyyah Baylor, Bobbie Lloyd, Jonah Nigh, Nadine Orenstein, Amy Scherber et Melba Wilson. Les visiteurs du musée participeront à la remise du prix final du « Choix du public » en votant pendant toute la durée de l'exposition.
Rencontrez les juges 2025
Aliyah Baylor, Co-fondateur de Make My Cake, qui fête ses 30 ansth année en tant que première boulangerie de Harlem
Bobbie Lloyd, PDG et chef de la boulangerie, Magnolia Bakery
Jonah Nigh, humoriste, conférencier et responsable de la collecte de fonds, a récemment occupé des postes de direction à la Juilliard School, à la New School et au Musée juif.
Nadine Orenstein , conservatrice en chef Drue Heinz du département des dessins et estampes du Metropolitan Museum of Art ; ancienne membre du jury du concours national de maisons en pain d'épice d'Asheville, en Caroline du Nord.
Amy Scherber , propriétaire et fondatrice d'Amy's Bread (fondée en 1992) ; gérante du café Chalsty's Cafe, MCNY
Melba Wilson , propriétaire de Melba's Harlem (restaurant d'origine), Melba's Prudential et Melba's Grand Central ; auteure de Melba's American Comfort : 100 recettes de mon cœur à votre cuisine ; philanthrope ; militante communautaire