Événement passé: Dévorer la ville

Veuillez noter que ce programme est maintenant épuisé. Il y aura une liste d'attente à partir de 6 h 15 le soir du programme. Les sièges supplémentaires seront libérés à 7 h 05 dans l'ordre dans lequel les noms ont été reçus. Vous devez être physiquement présent lorsque votre nom est appelé ou votre place sera perdue. Nous ne garantissons pas que des sièges deviendront disponibles.

Pour lancer la deuxième saison de Seulement à New York, hôte de la série Sarah Maslin Nir rassemble chef provocateur et écrivain Eddie Huang et Sam Siton, éditeur alimentaire pour The New York Times et rédacteur fondateur de NYT Cooking, pour une conversation sur le rôle en constante évolution de la nourriture et des restaurants dans la psyché de New York. Avec une démonstration de tirage de nouilles par Cuisine Kungfu.

Réception à suivre avec bière offerte par Harlem Blue et amuse-gueules fournis par Kungfu Kitchen et Maxwell's Central Park.

Seulement à New York avec Horaires journaliste Sarah Maslin Nir est une série de conversations réunissant deux New-Yorkais distinctifs de mondes différents pour explorer des questions clés sur l'identité, la culture et l'histoire de la ville - un verre de vin à la main.

À propos des conférenciers:
Eddie Huang a été, à différents moments de sa vie, un avocat, un vendeur de baskets, un créateur de vêtements, un trafiquant de drogue et un auteur de best-sellers. Aujourd'hui, il est copropriétaire de Baohaus, un restaurant de sandwichs taïwanais-chinois à New York. Il est également l'auteur du mémoire Fraîchement sorti du bateau (maintenant une sitcom ABC) et l'hôte de Le monde de Huang sur ViceTV.

Sam Siton est l'éditeur de nourriture pour The New York Times, l'éditeur fondateur de Cuisine NYT, et un chroniqueur pour Le New York Times Magazine. Il a également été rédacteur national, critique de restaurant et rédacteur culturel. Il est l'auteur de Thanksgiving: comment bien le cuisiner (Random House, 2012).

Sarah Maslin Nir est originaire de New York et journaliste pour La   Elle est surtout connue pour son rapport sur les conditions de travail des travailleurs des salons de manucure, pour lequel elle a été finaliste pour le prix Pulitzer 2016. Diplômée de la Brearley School, de la Columbia University et de la Columbia University School of Journalism, où elle a obtenu sa maîtrise, elle a également été Le new york Fois' correspondant de vie nocturne, couvrant 252 soirées en 18 mois. Elle a déjà eu une audience avec la reine d'Espagne, mais elle ne s'en est pas rendu compte à l'époque.