Pain d'épice NYC
Le grand concours de pâtisserie de Borough 2026
Ouvre le 6 novembre 2026
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Explorez un univers féérique et givré lors de l'exposition annuelle Gingerbread NYC , très appréciée du public. De retour pour sa cinquième édition, cette tradition hivernale invite des pâtissiers des cinq arrondissements de New York à recréer les icônes de la ville en pain d'épice. Des rues bordées de bonbons aux gratte-ciel comestibles, cette ville miniature célèbre les quartiers et les communautés new-yorkaises, avec une touche sucrée irrésistible.
Les pâtissiers sont invités à créer une exposition de pain d'épice sur le thème « New York emblématique », en s'inspirant des bâtiments, lieux et symboles distinctifs de la ville. Un jury de renom décernera plusieurs prix thématiques, et les visiteurs sont invités à voter pendant toute la durée de l'exposition pour élire le lauréat du « Prix du public ».
Vous souhaitez participer à l'exposition de cette année ? Déposez votre candidature avant le 20 septembre.
Rencontrez les juges 2026
Bobbie Lloyd , directrice de la marque et directrice de la boulangerie de la célèbre boulangerie Magnolia
Nadine Orenstein , conservatrice en chef Drue Heinz du département des dessins et estampes du Metropolitan Museum of Art ; ancienne membre du jury du concours national de maisons en pain d'épice d'Asheville, en Caroline du Nord.
Amy Scherber , propriétaire et fondatrice d'Amy's Bread (fondée en 1992) ; gérante du café Chalsty's Café, MCNY
Melba Wilson , propriétaire des restaurants Melba's (dont le Melba's Harlem original et le Melba's Grand Central Terminal) ; nominée aux prix James Beard ; auteure ; philanthrope ; et militante communautaire
